한 달 전부터 무니가 "소고기 먹자, 경산에 진짜진짜 맛있는 집 있다"라며 밀어붙였던 곳! 드디어 이번 주 토요일에 다녀왔어요.
아침부터 비가 꽤 많이 와서 운전이 좀 걱정됐지만, 저도 얼마나 맛있는 집인지 궁금해서 일단 가보기로 했어요. 결론부터 말하면 비 맞으면서 갈 가치 200%, 돌아오는 길에는 비까지 그쳐서 벚꽃 구경 보너스까지 받았답니다!
📍 위치 & 주차
위치는 경산시 남산면 면소재지 쪽이에요. 대구 시내에서 출발하면 약 1시간 정도 걸리고요, 비 오는 날 천천히 가니 1시간 조금 넘게 걸렸어요.
주차는 식당 앞 공터나 갓길에 하시면 됩니다!
🥩 [남산식육식당] : 고기에 자신 있는 집
첫인상
가게 외관은 조용한 시골 동네의 정육점 겸 숯불구이집 느낌이에요. 간판 폰트도 추억의 스타일이라 정겨운 기분이 들더라고요.
입구를 들어서면 바로 사장님께서 고기를 정육하고 계시고, 좌측으로 들어가면 식사 테이블이 있어요. 가게 옆에는 대기 장소와 화장실도 따로 마련되어 있고요.
주문 메뉴
저랑 무니는 구이 3인분으로 시작했어요.
구이는 가스불에 돌판을 올려 구워 먹는 스타일이에요. 수저를 챙기고 물을 마시고 있으면 바로 고기를 준비해 주십니다!
상차림
상차림은 쌈, 파절이, 마늘편, 쌈장, 기름장. 정말 고기에 자신 있다는 느낌을 제대로 받았어요ㅎㅎ 고기는 투박하게 썰어 주셨지만, 묘하게 마블링과 색, 두께가 다 다른 부위들이었어요.
맛 후기
돌판에 열이 오르면 비계로 판에 기름칠을 한 번 해 주고 고기를 올려요. 고기 빛깔이 너무 싱싱해서 생으로 먹고 싶을 정도였어요!
저랑 무니는 소고기 먹을 때 겉만 살짝 익혀 속은 부드럽게 먹는 스타일이라, 이번에도 앞뒤로 살짝만 구워서 먹었어요.
한번 씹자마자 팡팡 터지는 육즙과 야들야들 씹히는 식감이 완전 미쳤어요.
몇 번 씹지도 않았는데 사라지는 게 정말 아쉽게 느껴질 만큼ㅠㅠ
쌈으로도 먹었는데, 파절이가 묘미였어요. 젓가락으로 푹푹 집어 먹어도 간이 세지지 않으면서, 상큼한 소스가 고기가 느끼해질 때쯤 딱 잡아줘서 물리지 않게 해줬어요.
순식간에 고기 한 판을 비우고 생고기를 추가 주문하려 했는데, 이날은 생고기가 없어서 맛을 못 봤어요… 다음에 꼭 재도전해야겠어요!
된장찌개로 마무리
아쉬움을 달래며 된장찌개와 공기밥을 주문했어요.
여기 된장찌개는 뚝배기에 미리 끓여 나오는 게 아니라, 고기 굽던 불판을 빼고 가스불에 직접 찌개를 끓이면서 먹는 방식이에요. 불판을 빼야 하니까 고기를 충분히 즐기신 후에 마무리 단계로 주문하시는 걸 추천드려요!
찌개 안에는 고기가 왕창 들어 있고, 버섯, 콩나물, 두부도 꽉꽉 차 있어요. 센 불에서 팔팔 끓이면서 국물을 조금 졸이다 보면 색이 진해지는데, 그때부터 덜어 드시면 돼요.
고기가 듬뿍이라 국물 맛이 깊고, 된장도 구수하면서 엄청 짜지 않아서 밥에 슥슥 비비고 김치 한 점 올려 먹으면 완전 극락이에요...ㅠㅠ
공기밥이랑 찌개 냄비 모두 바닥까지 긁어먹고, 대만족 식사였어요. 고기에 자신 있는 식당이라는 느낌을 제대로 받은 곳, 정말 맛있었습니다!
🌸 보너스 : 비 갠 후 만난 경산 벚꽃
밥을 든든하게 먹고 빵빵한 배를 좀 꺼뜨리고자 반곡지 구경을 위해 이동하던 중, 비가 그치고 하늘이 맑아졌어요!
가던 길에 시냇가를 따라 벚꽃나무가 쭉 이어져 있었는데, 비가 왔는데도 꽃잎이 떨어지지 않고 오히려 활짝 핀 상태였어요. 무니랑 바로 차에서 내려 삼각대 챙기고, 사진도 찍고 꽃구경도 알차게 했답니다ㅎㅎ
무니가 "비 때문에 고민했는데, 안 왔으면 이 벚꽃 못 봤겠다!" 하더라고요.
정말 그 말이 맞았어요.
📌 벚꽃 포인트 : 반곡지로 이동하던 중 찾은 시냇가 도로변이에요! 차를 세울 수 있는 공간이 있으니 지나가시다 보이면 잠깐 내려서 구경해 보세요.
경산 사월교
마무리 : 비가 와도 갈 가치 있는 경산 나들이
아침부터 비가 와서 이동이 불편했지만, 너무나 맛있는 소고기와 비 갠 뒤 우연찮게 만난 벚꽃까지. 무니랑 정말 행복한 토요일이었어요!
경산 쪽 맛집이나 벚꽃 구경 계획 중이신 분들, 궁금한 점은 댓글로 편하게 물어봐 주세요! 😊
📌 한눈에 보기
식당 : [경산 남산식육식당] (경산시 남산면 면소재지)
추천 메뉴 : 소고기 구이 + 된장찌개 마무리
주차 : 식당 앞 공터 또는 갓길
팁 : 된장찌개는 불판 빼고 끓이는 방식이라 고기 먼저 충분히 즐긴 후 주문!
벚꽃 포인트 : 남산면 면소재지 시냇가 도로변
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